关于姜最经典的方子莫过于红糖姜汤,即以适量的生姜、红糖煮汤,每天喝上个两三次,可暖身去寒,对治疗感冒有很好的效果。
评价:生姜,其味辛、性温,可发汗解表,温中散寒。有解毒、止吐、和胃的功效。
特别推荐:对于生姜,人们普遍了解的都是它能用来治感冒,其实在健胃方面,生姜也很有功效的。例如,用生姜加萝卜炖汤喝,可止吐解腻味;将生姜置于猪肚内煮汤吃,可治消化不良和脾虚。