夏日气温高、湿度大,暑热易伤及人体津液,耗伤气机或者在高温环境下吹空调、吃冷饮,脾胃得冷,不能消化水谷,脾胃的升降功能失常,引起腹痛、呕吐泄泻、胸脘痞闷、头身困重等症状。
副主任中药师高超介绍,从中医未病先防的角度讲,一方面应该保持良好的生活起居习惯,坚持适量的运动,保持心情愉悦。另一方面还可以搭配合理的中药茶饮进行调养。中药茶饮为我国的一种传统剂型,是指在中医辨证论治理论的指导下,选用合适的中药材组成方剂,水煎煮取汁或用沸水冲泡后,像日常饮茶一样服用的茶饮,有预防疾患、调理身体以及养生保健的作用。下面介绍几款适宜在夏季饮用的中药茶饮供大家参考。
酸梅汤
自古以来酸梅汤就是上好的夏日饮品,深受大家的喜爱,今年也不例外。夏季高温天气容易耗气伤津,酸梅汤的原料是乌梅、山楂、甘草、陈皮、桑葚、玫瑰等。其中主药乌梅可清热解暑、生津止渴,山楂可开胃消食、活血化瘀,陈皮可理气健脾,燥湿化痰。
熬制酸梅汤的时候,首先要将所有原材料清水冲洗后,用纱布包起来凉水浸泡30分钟,像其中的桑葚、玫瑰泡开后熬出来的颜色会更好看,味道也更理想。其次熬制时不要用铁锅,大火烧开后转小火慢慢熬40分钟。最后加冰糖,熬至冰糖融化。有条件的话,可以将少许干桂花放在盛酸梅汤的容器中,放凉即成。
香薷饮
宋代《太平惠民和剂局方》是中国历史上第一部由政府颁布的成药药典。其中记载的香薷散(又叫三物香薷饮),用于治疗饮食不节或当风取凉,风冷之寒传于脾胃引起的恶寒发热、头重身痛、腹痛吐泻、胸脘痞闷。香薷散由香薷、厚朴、白扁豆三物组成。香薷是其中的君药,为夏月祛暑解表的要药;厚朴下气除满,燥湿化滞为臣药;白扁豆健脾和中,渗湿消暑为佐药。
在煎煮过程中,加入少许黄酒,可增加散寒温通作用,助药力通达全身。
双花杞菊茶
中医认为,肝开窍于目,肝藏血,肝血充足,眼睛才能得到充分滋养。现代人白天面对手机、电脑用眼过度,有时还经常熬夜,身体劳累过度就会导致肝血亏虚,从而出现视物模糊及眼睛干涩、酸痛等症状。双花杞菊饮由金银花、菊花、枸杞组成。金银花具有清热解毒,疏散风热的功效;菊花具有养肝平肝、清肝明目的的功效;枸杞有补肾益精、养肝明目的功效。
上班一族不妨喝点双花杞菊茶,将金银花、菊花、枸杞三种放入杯中,用热水冲泡,加盖闷10分钟左右即可。
中药泡制的养生茶相较于一般的中药汤剂,在色香味、营养功能上有独特的优势,因此近年来中药茶饮火出了“圈”,备受年轻人青睐。尽管中药养生茶饮有一定的治疗效果,但是只能起到辅助治疗作用,不能代替日常的药物治疗,想要追求身体康健,必要时应在专业医师指导下,需要根据中药性味归经,结合自身体质、病症、气候等辨证施用,选择合适且适量饮用,才能达到养生保健效果。武进中医医院治未病科为大家量身定制,推出满足不同体质患者养生需求的中药茶饮方剂。