杀菌解毒，清洁伤口。当皮肤有外伤、破溃及化脓时，可用淡盐水冲洗创口。

    评价：盐可算是厨房中最不可缺少的一员了，盐性寒，味咸，不仅能清热解毒、凉血、润燥，还能滋阴、通便、止呕吐、滋肾、固齿等，内服外敷均可。